photo culinaire, des truffes et du granita

c'est trop compliqué la photo culinaire
j'ai l'impression d'être naze en composition

vos critiques sont donc les bienvenus !

1 . qu'est-ce qui m'a prit de couper avec un couteau à dents



2.


3.


4.


5.

Le premier problème que je vois et que tous les objets dans le bokeh sont coupés.

Peut-être un peu trop prises en plongée ?

La 1 ne fait effectivement pas clean avec les traces des dents du couteau, mais j'aime bien les 3-4-5.

Comme tu l'as dit, ça n'a pas l'air évident de faire de la photo culinaire, ça s'apparente un peu à de la photo studio, il faut penser à tous les détails, la lumière,...

seblelorrain

oui c'est un défaut récurrent chez moi
je suis "obligé" de prendre en plongée parce que j'ai pas de "fond" homogène
pour éviter d'avoir une partie de mes ustensiles et appareils de cuisine, ou dossier de chaise dans le champ, je suis contrainte de couper une partie de la compo
cela dit vous faites bien de me faire remarquer, avec "l'habitude" de couper je n'y voyais plus tellement un défaut photographique

bidulon
c'est tout à fait ça
de la photo de studio, tu composes tout de A à Z
(à commencer par la cuisine, quand j'ai passé du temps derrière les fourneaux j'ai pas toujours la force de soigner la photo juste )
et quand t'as pas le matériel ou la place c'est vraiment du bidouillage


merci à vous deux

Juste une petite remarque, en passant et pour te "rassurer" : photographe culinaire c'est une "spécialisation" à part entière du métier de photographe. Jusque là je ne t'apprends rien.
Mais ce qu'on sait moins, c'est qu'en amont du photographe, il y a presque obligatoirement l'intervention d'un(e) styliste culinaire. Parce que photographier des plats ou des aliments c'est une chose, mais faire en sorte qu'ils soient bien présentés, mis en valeur, etc... c'en est une autre !

Miam-Miam !!!!!!
en tous cas, les truffes sont apétissantes !!!!

Olivier G a écrit:

Juste une petite remarque, en passant et pour te "rassurer" : photographe culinaire c'est une "spécialisation" à part entière du métier de photographe. Jusque là je ne t'apprends rien.
Mais ce qu'on sait moins, c'est qu'en amont du photographe, il y a presque obligatoirement l'intervention d'un(e) styliste culinaire. Parce que photographier des plats ou des aliments c'est une chose, mais faire en sorte qu'ils soient bien présentés, mis en valeur, etc... c'en est une autre !

styliste culinaire
punaise carrément

merci de l'info, ça me rassure un peu oui

cath a écrit:

Miam-Miam !!!!!!
en tous cas, les truffes sont apétissantes !!!!

je te remercie cath

pas facile effectivement de faire ce genre de photos !! faut penser à plein de trucs !!
moi les plats, je préfère de loin les manger (miammmm les bonnes truffes ) que les photographier !!

Bon l'avantage avec la nourriture, c'est que ça ne bouge pas, on devrait moins galérer avec la mise au point !

Sinon pour les photos, j'aime bien les photos 3;4 et 5

Luluz a écrit:

pas facile effectivement de faire ce genre de photos !! faut penser à plein de trucs !!
moi les plats, je préfère de loin les manger (miammmm les bonnes truffes ) que les photographier !!

Bon l'avantage avec la nourriture, c'est que ça ne bouge pas, on devrait moins galérer avec la mise au point !

Sinon pour les photos, j'aime bien les photos 3;4 et 5

surtout que les plats chauds refroidissent et les glaces, fondent ...
mais bon, quand on aime et qu'on est passionné, on fait des trucs fous

merci luluz

Effectivement ça n'a pas l'air facile la photo culinaire...! Par contre les truffes ont l'air bonnes!
La première chose que j'ai vu aussi c'est la contre plongée... Et après je pense qu'il faut un fond assez uniforme pour les photos culinaires... genre une nappe sans trop de motifs, juste une tasse à côté mais qu'on peut voir entièrement même si elle est floue... Etc... Afin que le plat reste bien la chose à regarder... et ne se confonde pas dans le reste. Sinon j'aurai bien vu les truffes dans la coupe en verre, genre montagne de truffes, de la même façon que la 2ème du granita et encore un peu moins en contre plongée... Après il est certain qu'on fait comme on peut et que ça s'apparente nettement plus à la photo studio..
Voilà pour mon avis...

sebmag
désolée

yonyon
j'essai de varier un peu mes contenants pour éviter de voir souvent la même chose ;-)


merci à vous deux