Le KIcéKOI ...

En voiture, Messieurs-dames, c'est reparti pour un tour 


Cette image est un détail d'une photo commise par votre serviteur le 29/10/2005.

Que se passe-t-il ici ?

Pour votre information il se passe deux choses concomitantes. Celle que vous voyez partiellement est secondaire par rapport à la première qu'on peut deviner, mais cette spécialité locale n'en a que plus de valeur !

QUELLES SONT CES DEUX CHOSES ?

Spécialité locale que l'on mange?
Ou spécialité qui in fine se boit?

Les deux mon colonel !

C'est de la fumée?

(Pour ceux qui douteraient de ma santé mentale, c'est juste que cela pourrait aussi être de la vapeur)

NON

vapeur d'eau ?

OUI

ça ressemble à la sortie d'une étape d'échaudage, donc plutôt vapeur?
J'ai jamais vu, mais est-ce que cela a un rapport avec la canne à sucre?

OUI pour la vapeur
NON pour la canne

Est ce que le produit de base est végétal ou animal ?

Ici aussi je pourrais répondre : les deux ! 
Puisque pour une chose c'est l'un, et pour l'autre ... c'est l'autre

Est-ce que c'est la photo de la préparation finale d'une "recette" (ou mélange d'ingrédients).
Genre fabrication choucroute.

C'est effectivement la photo de la préparation finale d'une recette, mais ce n'est pas genre fabrication choucroute.

saucisses lentilles ?

NON Didier

Vapeur d'eau = cuisson à l'eau.

Si c'est un légume, c'est pas des pâtes donc...

Pommes de terres ?

Boudin a la chaudière !!!

Est ce qu'il y a une partie de charcuterie?
Est-ce qu'il y a une partie à base de farine?

Vous vous rapprochez à grands pas !
Didier s'il y a de la vapeur, ce n'est pas forcément une cuisson à l'eau !

Effel ce n'est pas tout à fait ça, mais tu es sur le bon chemin,

Oui Keno  il y a de la charcuterie, mais pas de farine.

N'oubliez pas il y a DEUX choses, ou actions si vous préférez, à trouver. Présentement, vous travaillez sur la deuxième, celle qui découle de l'autre !

Diot vin blanc et polenta !!!

Cuisson du sang pour faire le boudin

Effel tu es trop à l'Est et il n'y a pas de polenta.

Didier là tu t'éloignes.

Vous avez vu à quelle date la photo a été prise ?

Ce que les mains plongent dans le liquide est à "nu" ou dans des bocaux/terrines/caquelons etc. ?

Jackot85 a écrit:

Ce que les mains plongent dans le liquide est à "nu" ou dans des bocaux/terrines/caquelons etc. ?

Il y a erreur d'interprétation de l'image.
Les mains ne plongent pas, elles recueillent.

Au fait il n'y a pas de liquide !

Un petit indice, que vous auriez pu me demander, le 29 octobre 2005 j'étais en Rhône-Alpes, mais pas du côté des diots !

Ca a un rapport avec le vin?

C'est de la râpe ?

Oui mais on ne l’appelle pas comme ça dans cette région,....  là tu commences à brûler

... c'est le cas de le dire 

Je pensais à des quenelles
Mais l'histoire de la rape, je vois pas : génépi?

des quenelles au Génépi ?

Non, non, comme EFFEL tu es beaucoup trop à l'Est

Des ravioles du Dauphiné, je me rapproche?

Oui tu te rapproches mais tu dérapes vers le Sud.

La fête du Caïon ... c'est du cochon a la chaudière !!!

Y a des caïons aussi, mais il serait temps que tu descendes d'Annecy (tiens ma petite-fille, 22 ans quand même, y est aux beaux-arts) 

et ce lui qui a dit "où il a de la gène, il n'y a pas de plaisir" avait tort, encore que par la-bas ils ont plutôt tendance à dire du gêne !

ON sèche ?
Un gros indice : quel est le troisième fleuve qui arrose Lyon ? (selon L. Daudet)

bah le beaujolais.

du marc de beaujolais ?

Didier, Maintenant tu tiens la clé pour trouver les deux choses que je demande, tout a été dit ou écrit !