Utilisation du mode "Effet obt. rap. on /offsur touche FN5

Bonjour, j'ai affecté l'option "Effet obturateur rap. on et off sur la touche FN5, mais j'ai un doute sur son utilisation:

Par exemple,  en mode A si je cadre et que j'appuie ue fois pour faire apparaître" Effet. Obt. Rap. On", je constate bien qu'à l'image on peut alors juger de l'effet sur la profondeur de champ.
Par contre, au second appui, en obtenant la même mention avec "Rap. Off", les choses sont moins claires, l'écran se fige plus ou moins si on bouge en fonction de la vitesse, et je ne comprends pas trop le but.

En mode S, et toujours en "off", on visualise directement la différence de luminosité en fonction de la vitesse.

Qui peut me préciser l'usage exact de cette fonction svp ?

Merci...