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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 16:10

Un réchaud serait-il un objet de la famille de celui que tu nous montres ?
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 16:29

Un samovar
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 17:10

Je pense que "vitrail" à trouver Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 17:32

Réchaud à fondue
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 18:18

DGS a écrit:
Un réchaud serait-il un objet de la famille de celui que tu nous montres ?

Rien à voir avec un réchaud ou approchant.

Et ce n'est pas un samovar Le KIcéKOI ... - Page 19 1064259976.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 18:43

Une presse à canard.... I think scratch

Mary Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 18:49

Mary83 a écrit:
Une presse à canard.... I think scratch

Mary Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286

Je retiendrai le mot presse ... mais il faudra encore préciser. Le KIcéKOI ... - Page 19 671548061
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 18:56

Un pressoir d'huile ?

Marco
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 18:56

un petit pressoir à vis
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 19:06

Permettait d'extraire le jus des carcasses de canard pour la recette du canard au sang

Mary Wink Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 19:10

Un ancien presse-fruits peut-être .
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 19:31

marco40 a écrit:
Un pressoir d'huile ?

Marco


Je vais retenir cette réponse Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286 .


Errare humanum est   Embarassed


Mary83 a écrit:
Une presse à canard.... I think scratch

Mary Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286



+++++++++++++

C'est une presse à canard (de table), c'est en tout cas donné pour cette fonction.

Fabrication française (Desenne-Paris, c'est écrit dessus)

Celle-ci a été photographiée à la Hofburg à Vienne (Autriche) cet été, dans l'aile de la chancellerie impériale qui  héberge aujourd'hui l'ancien Office de l'argenterie et de porcelaines de la Cour.


Le KIcéKOI ... - Page 19 8jPZOmN9XZg4n9fBmb5WDGn2b5Gwkk1j6flOG0yNWQt2iZdATJ0uHcoW2e8uwBxpqxyp9fbpiq1WCcTXrMK772FTB-jtU5PhrgbG1Rz5Cftm1hXxLfiEqNo9vCGg91Vbz_6aifSk0V7iGTZcQoVKbe72Xgpm9ISMS_ShaetTZaAVcGQ3kBMTKWYZp62B581MZRGc6bLYDUO0K0L1SyrNK353XEOKTI5YGf83rIdEEWUM7YKtFmdFCkTFtjFbQZrnxFtx5mBrj7uFULMJXfpFg1TAlVHFm5-r0G43QSuwYVOvNrtgTGWBNqJR2S6cJZPXapB0hlO-4e4-6gBF8Id7-Qo8axofWD7yMPmeYvbzK2e3YVj0QvkVG7L1n1XiBt5PynR9ppwt_NR7MIj7TUZwWdIg3H-Kn-unbi6R483LKFWvykODotUe8-l4qpyNCtey2CHYcjzPANoRgn8YS2AkvrkPIJru-1Af7IWxp1_2VvgTZSeQR62d4OIcMb_1m1YcxYkEu-aKa1r7wkZ0RFk09iSA3Lx6IrnIz9UamS8LwHXbO1bAtc30oFniYfpYQppTKJdeLbQDwlyIQ-aLk_P2jFM8_Q3mKrdDjHRGx1ohblEg5_IHx0uLpPtMzKt3DI3p2n8TPa-qcmkORHfUuX2S_XqbxC12fvah__akhiS4N1b6A1Tk2LYo_SX8CrcOZyI=s1024-no?authuser=0




.


Dernière édition par jiel42 le 20.02.21 20:22, édité 4 fois
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 19:55

Desenne est un des fabricants ( avec Christofle , celle de la tour d'argent)  des plus belles presses à canard, en hôtel des ventes on en trouve jusqu'à 8000 euros.

Va pour les olives

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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 20:18

Mary83 a écrit:
Desenne est un des fabricants ( avec Christofle , celle de la tour d'argent)  des plus belles presses à canard, en hôtel des ventes on en trouve jusqu'à 8000 euros.

Va pour les olives

Mary Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286

Je vais faire ici mon mea culpa ... c'est bien une presse à canard ... je suis retourné voir mes légendes.


J'édite ma réponse précédente.



Tu peux donc t'y coller Mary Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286


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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 20:25

Bravo Mary ! Je n'aurai jamais deviné car je ne savais pas que ça existait !
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 20:29

Merci jiel42 Wink

Je suis très gourmande,  dès que ça touche la cuisine

Je cède ma place ce soir, j'ai de la famille à la maison .

A+

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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 20:49

Lorsque le canard est gras, que sort il du pressoir ?
De l'huile non ?  MDR

J'avoue  que je ne connaissais pas non plus cet appareil ...
Bravo Mary pour avoir trouvé le Schmilblick  !  Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime20.02.21 21:20

Cette presse à canard a été inventé par la société Christofle.
Elle était utilisée pour extraire le "jus" des os pour lier la sauce de la recette du "Canard à la presse".

En réalité à la cour de l'impératrice Élisabeth (d'Autriche) cette presse était utilisée pour presser la viande et en recueillir le jus qu'elle affectionnait.



Comme Mary passe son tour, si tu as quelque chose en réserve Marco tu peux t'y coller.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime21.02.21 7:55

jiel42 a écrit:
Cette presse à canard a été inventé par la société Christofle.
Elle était utilisée pour extraire le "jus" des os pour lier la sauce de la recette du "Canard à la presse".

En réalité à la cour de l'impératrice Élisabeth (d'Autriche) cette presse était utilisée pour presser la viande et en recueillir le jus qu'elle affectionnait.

Comme Mary passe son tour, si tu as quelque chose en réserve Marco tu peux t'y coller.
Un petit complément culturel car il s'agit d'un plat que j'apprécie particulièrement.
Cette presse s'utilise pour faire le "Canard au Sang à la rouennaise".
Pour ce faire, on élève des canards issus du croisement de colvert et canard dinde.
Le canard est pendu pour qu'il garde son sang.
La cuisson est rapide, 20 minutes à four très chaud.
La suite est l'oeuvre des "maîtres canardies", une confrérie pour valider la compétence spécifique de découpe du canard et de pressage du coffre pour extraire le sang et monter la sauce.
Quelques images:
Découpe par le maître canardier:
Le KIcéKOI ... - Page 19 KBvgXKcHVKc_IMG-20181206-210332

Extraction du sang à la presse:
Le KIcéKOI ... - Page 19 KBvgKEvQnic_IMG-20181206-210801

Le montage de la sauce:
Le KIcéKOI ... - Page 19 KBvgVFojnDc_IMG-20181206-210923

L'assiette de "Canard au sang à la rouennaise":
Le KIcéKOI ... - Page 19 KBvg0qShucc_IMG-20181206-214455

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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime21.02.21 9:17

@holly76: merci pour le partage Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286

C'est quand la dégustation ?

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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime21.02.21 9:42

jiel42 a écrit:
@holly76: merci pour le partage Le KIcéKOI ... - Page 19 1305401286

C'est quand la dégustation ?

De rien Wink
J'attends avec impatience qu'on puisse à nouveau aller dans les lieux de restauration pour pouvoir à nouveau déguster cet excellent met. Le KIcéKOI ... - Page 19 671548061
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime21.02.21 9:51

JJP a écrit:
Bravo Mary ! Je n'aurai jamais deviné car je ne savais pas que ça existait !

Le KIcéKOI ... - Page 19 2054591797 je voyais aussi comme vitrail un samovar Le KIcéKOI ... - Page 19 1388759516
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 10:34

La famille étant repartie dans ses pénates ...

Je vous propose ceci

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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 10:37

Bras de platine tourne-disques !
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 10:39

Arrgghhh !

Voilà ce que j'étais en train de taper quand @jpc56 m'a devancé  Le KIcéKOI ... - Page 19 1388759516 .

Dés que j'ai vu ce détail ça m'a fait penser à un bras de platine vinyle scratch .

Mais ça semble manquer d'articulations.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 10:47

L'articulation est plus en arrière, là on est sur la partie qui soutient le bras scratch
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 11:02

Bravo Jean-Pierre et jiel Le KIcéKOI ... - Page 19 671548061

C'est ma SL 1200 MK2

Le KIcéKOI ... - Page 19 Techni10


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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 12:14

Bon je laisse la place à jiel, car plus grand chose d'intéressant en magasin Le KIcéKOI ... - Page 19 1388759516
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:11

Bon, je m'y colle.

Le KIcéKOI dont il est question ici est un mécanisme partiel d'une machine un peu plus complexe.

Votre mission, si vous l'acceptez, est de trouver le nom et l'utilité de ce KIcéKOI.

Vous devriez pouvoir mener à bien cette mission en posant quelques questions judicieuses et pertinentes.

Le KIcéKOI ... - Page 19 TEbAvE_tgZe4BUbaey9nVd8468LxGbjhE6MjCUas158WaY3L9CrmEXJg4oRcyHBIgJDZcXBF4HTh2EEMc1hLOsJ3KYf-l99DDhwBrQh5RItKWziRRVtYYN4XtjJtZwvcUdK2EDdfyqSd3xoVCNmnauNGq-YEN-yl-ltiYjFPcaDmOq8TGlUqZD5fGZe-DbLnIUWTX3HtnHeyhikE-aq3EKKxSYZHPVRNYXHXr8U7ZKt1Xe7BeEZxyEUMKzd6Ma-EY-C6EbuAWg91WCLm623KHO7BcrUHuObEVYSYhTG8Tt569QZ6G-w2xQ-UUVHRYlQn0bfxMnagxH3zC2AutWPgY4hi307AqNhSk0SpdYN2rvkm7__r6JNPtY-8TmoUIx9qH2oxyZg25_EwWlFiqZfn-rGAdsQn245B7qDWVhzO1gZvRd7uvwwkgdlL9cbLioYyUTZkAfUUwUx9S3-f4agPx5pkNSSHJJsBOCw_ACsUQDftnWdUp000f2No7GPS-ye3UuVwQ-P0jqp39ii37gtQSaN7hsozC6RyrYQOqi-Fs7lfyyj5tiz7oYcaSk_RLkttG1MCk_f6-fASoCFO6g4UAXF8o7j8s42xk1N5OKpRqe9l8XBfzEI7PgUX6BOb_G3_2rERhmV8X7bKoWoffO2YL8DbjiSzaNkMmM7QI4MdLVgX-MQU3W292XaCFJsAFbw=s501-no?authuser=0

Et bien sûr lire mes réponses non moins pertinentes.

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.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:26

Un arroseur de pelouse...
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:27

Un emboucheur !
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:37

Alligator427.67 a écrit:
Un arroseur de pelouse...

Non, mais la machine sur laquelle est situé le KIcéKOI utilise de l'eau.


JJP a écrit:
Un emboucheur !

Non. Mais d'après ce que j'ai pu lire comme définition d'un emboucheur ça n'a pas de rapport.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:54

Un truc genre pompe sur un ancien camion de pompier ?
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 15:58

kyungjin a écrit:
Un truc genre pompe sur un ancien camion de pompier ?

Rien à voir avec les pompiers !

Bien que la machine, ancienne, sur laquelle est situé le KIcéKOI possède des pistons.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 16:00

Entraineur à rochets d'un canon d'arrosage.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 16:02

Une pompe pour l'épandage.
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MessageSujet: Re: Le KIcéKOI ...   Le KIcéKOI ... - Page 19 Icon_minitime22.02.21 16:11

DGS a écrit:
Entraineur à rochets d'un canon d'arrosage.

La machine sur laquelle est situé le KIcéKOI utilise de l'eau mais ne la projette pas ...

Alligator427.67 a écrit:
Une pompe pour l'épandage.

... ni ne l’épand.
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