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 Les crêpes: fastoche?

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eli78
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MessageSujet: Les crêpes: fastoche?   Ven 10 Jan 2014 - 22:21

Bonsoir,

J'ai décidé, en bonne bretonne, à défaut de ne pas avoir préparé de pâte À galettes la veille, de faire des Crêpes ce soir...... L'idée de faire des photos a été tres spontanée et je n'ai pas pu y consacrer beaucoup de temps puisque mes 2 monstres affamés me reclamaient à chaque fois une nouvelle tournée...


Alors, rien de bien spectaculaire mais voilà:






1- La pâte est prête!





2- C'est parti!





3- Le lingot



4- On savoure!  drunken 

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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Ven 10 Jan 2014 - 22:25

Miami, appétissant ta série
J'aime bien 2 et surtout 3, on voit bien la texture de la crêpe Wink
(C'est une vraie bilig ?)
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eli78
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Ven 10 Jan 2014 - 22:36

Merci DS, on reconnait les Gourmands  Wink 
Oui c'est une vraie qui pèse "une tonne". Etant donné que je suis loin de la Bretagne, je dois faire mes propres galettes de sarrasin. C'est comme en photo, il est préférable d'avoir le bon materiel  
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zephyrage
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 0:01

superbes photos !!!

heu ... ta faïencerie de Quimper est bizarre ???
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Piplette
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 0:14

Faïence de Quimper   crêpes, on attend le cidre   
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poulbeau19
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 8:35

Pas bretonne pour rien ! avec le morceau de beurre sur la 4 ...  Wink  Bonne idée gourmande cette série ...  
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Sand_BCN
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 8:45

Une série bien appétissante!
Petite pref pour la 3.
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 8:49

Miam ça à l'air très bon ! Même pour des photos spontanés elles sont bien faites.
Pour ma part je préfère les pancakes en ce moment, avec un bon Ahornsirup :-)
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 9:15

Belle série ! J'ai faim... Wink j'aime bien la 4.
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 9:21

Miam, jolie série !

Comme tu dis, difficile de cuire, répondre aux demandes des monstres et assurer les photos en même temps, on voit que ça manque un peu de préparation dans la réalisation (lumière,...) mais c'est sympa quand même !
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eli78
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 9:37

Pas de faience de Quimper, desolée..... Pour le Cidre, je n'allais pas me siffler une bouteille toute seule    La prochaine fois, même Avec les bolées!
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 9:39

Merci à tous. Tu as Raison Bidudu, c'est surtout Niveau éclairage que ca laisse À desirer  
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Lyra
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 11:05

J'en prendrais bien une (ou deux) pour mon p'tit déj  Wink 

la 2 pour la compo, et la 3 pour la texture de la crêpe   
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 11:22

@Lyra a écrit:
J'en prendrais bien une (ou deux) pour mon p'tit déj  Wink 

la 2 pour la compo, et la 3 pour la texture de la crêpe   
C'est plus une p'tit dej' c'est un brunch Lyra    Merci à toi
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bassman
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 11:55

Série gourmande réussie, ça ouvre l'appétit!
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 12:34

@Pégase 29 a écrit:
Krampouz for ever.    Bien réalisé   Very Happy

Tu l'as dit Pegase!   
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Michel H
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 13:01

La 3 avec le beurre (demi-sel, sinon rien)   
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 13:28

@Michel H a écrit:
La 3 avec le beurre (demi-sel, sinon rien)   

La question ne pose pas. Je fais ma reserve de lingots a chaque virée en france   
Merci michel de ton passage
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poulbeau19
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 14:22

Tu peux me faire un petit " kouing amann " tu sais le petit gâteau pour la ligne ...  Wink 
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 14:25

@poulbeau19 a écrit:
Tu peux me faire un petit " kouing amann "  tu sais le petit gâteau pour la ligne ...  Wink 

j'ai jamais essayé d'en faire. Mais il en est mieux ainsi.....tu me comprends je crois...  drunken
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Ben ja min
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 14:44

En plus c'est pas dur : tu prend un lingot de beurre, tu mélange avec 30g de farine et au four  lol! 
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 14:49

@Ben ja min a écrit:
En plus c'est pas dur : tu prend un lingot de beurre, tu mélange avec 30g de farine et au four  lol! 

 lol!  non, non, je n'irai même pas voir la recette!  No
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 18:42

Miam, miam!!!
+ une bolée de cidre ou un bon vin doux (pas trop)...
Peut-être aussi avec un soupçon de confiture artisanale aux myrtilles que je savourais avec mon grand-père dans les fermes ardennaises belges! Il était bûcheron.
Que de rapports entre les odeurs, la nourriture et l'enfance...
Mais STOP!
Un excellent week-end à tous!
Smile
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 23:09

@eli78 a écrit:
Pas de faience de Quimper, desolée.....

 lol plutôt Safi ou Salé Wink
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Sam 11 Jan 2014 - 23:13

J'ai des deux... je dirais safi....faudrait que regarde    Wink 
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 0:22

Tu nous refait les mêmes pour la chandeleur, Elili ?
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 9:08

TSSS... Préparer des galettes bretonnes dans un saladier marocain ou tunisien... C'est des coups à faire transformer le lait ribot en Yorik, ca ! lol!
(Pour la petite histoire, ca a quasiment le même goût, et on pense que ce sont les bretons, grands voyageurs, qui l'ont amené chez les "berbères"... Et les linguistes constatent aussi des mots phonétiquement identiques en breton et en Kabyl...)

Ca nous entraine loin, tes (superbes) crèpes ! Smile
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 9:10

@Ben ja min a écrit:
En plus c'est pas dur : tu prend un lingot de beurre, tu mélange avec 30g de farine et au four  lol! 

Toutafé !!! très simple ... du beurre + du beurre + du beurre + une pincée de farine ...  Wink 
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 9:18

Non ! Ca c'est la recette secrète du Kouig Amman ! lol!
La recette traditionelle des galettes (donc de blé noir...) est assez légère !
Le tout est de ne pas mettre pléthore de Feinkost dedans... Et comme notre Eli78 est un peu entre les deux !
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 12:55

Hmmmm elles ont l'air vraiment bonnes !

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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 21:19

@zephyrage a écrit:
@eli78 a écrit:
Pas de faience de Quimper, desolée.....

 lol plutôt Safi ou Salé Wink
Ben non, c'est Fes  scratch  Mais je crois acheté À Casa. Je ne me souviens pas avoir fait d'Achats de ce style À Fes
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 21:26

@YoLoLo a écrit:
TSSS... Préparer des galettes bretonnes dans un saladier marocain ou tunisien... C'est des coups à faire transformer le lait ribot en Yorik, ca ! lol!
(Pour la petite histoire, ca a quasiment le même goût, et on pense que ce sont les bretons, grands voyageurs, qui l'ont amené chez les "berbères"... Et les linguistes constatent aussi des mots phonétiquement identiques en breton et en Kabyl...)

Ca nous entraine loin, tes (superbes) crèpes ! Smile

C'est pas si bizarre puisque chez moi c'est la vie maroco-bretono-germano Style  scratch   
Au Maroc on boit le Petit lait (similaire au lait ribot) Avec la semoule de Couscous et des fêves À la place de la galette.
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 21:26

Merci À tous!!!
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Dim 12 Jan 2014 - 21:39

@eli78 a écrit:
@zephyrage a écrit:
@eli78 a écrit:
Pas de faience de Quimper, desolée.....

 lol plutôt Safi ou Salé Wink
Ben non, c'est Fes  scratch  Mais je crois acheté À Casa. Je ne me souviens pas avoir fait d'Achats de ce style À Fes

 MDR c'est déjà pas mal que ça soit pas écrit "made in Taiwan" !!!
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MessageSujet: Re: Les crêpes: fastoche?   Aujourd'hui à 12:41

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Les crêpes: fastoche?
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